魅力农产品之合浦珍珠(20080627)(组图)

它至今已有2000多年的历史,自秦始皇时代起,它就成为朝廷达官贵人的奢侈品。它素以“凝重结实、玉润浑圆”称霸市场,它就是广西合浦珍珠。

记者 李滟:“听这声音够特别的吧,正所谓大珠小珠落玉盘,声声入耳清脆动听。俗话说的好,东珠不如西珠,西珠不如南珠,南珠指的就是合浦珍珠,那么合浦珍珠到底有什么特点呢?”

在我国两广、海南沿海都产珍珠,但因为广西北海合浦县海域出产的海水珍珠品质上乘,所以,南珠主要是指合浦珍珠。早在两千多年前,合浦珍珠就列为进贡朝廷的国宝;清朝时期,慈禧太后皇冦上镶嵌的数千颗珍珠都是合浦珍珠。由于珍珠按养殖水域划分,有海水珠和淡水珠两大类,那么海水珠和淡水珠有什么不一样呢?

广西南宁某珍珠销售企业 技术总监 黄成彪:“海水珍珠从它的形状来看,海水珍珠一般大多数都是圆的,淡水珍珠很少能找到完全圆的。从重量来说,海水珠比重、密度大,如果称一下,我们看一下,放到天秤上,哪个更重一些呢?这个海水珠会重一点儿,海水珠明显要重一些,如果再用一个方法,放到水里面,海水珠下沉的速度也会快一点。”

记者 李滟:“这些南珠一颗颗一粒粒,看上去,那真是晶莹剔透,圆润饱满,捧在手里也是沉甸甸的。”

自古以来,合浦珍珠就以凝重结实、玉润浑圆的特质而闻名。这正是南珠几千年来备受青睐的原因。

记者 李滟:“2、4、6、8、10,这小笼子还挺多的呢,瞧瞧,在这个海边的小渔村呀,我们随处能看到像这样的小笼子,这小笼子到底是做什么的呢?我得找人问问去”。

广西南宁某珍珠养殖场技术员 林雄英:“这是做手术的工具,不是给牙做手术的,是给珍珠贝做手术的。”

珍珠贝还要做手术?听着还挺新鲜。可这一盆像珍珠一样的白色珠子又是做什么的呢?

林雄英:“不是塑料的,是大的珍珠贝壳做成的。这一把是平板针,我们把这个轻轻开一个小口。”

林雄英:“就是把这个放在一个核位里面,不能送太深,也不能送太浅,太浅的话它就会突出来了,太深的话,就插到心脏里了,这个珍珠贝就会死掉,就形不成珍珠。”

原来,海边的这些养殖户正在给生长了一年的珍珠贝做植核手术。他们先把长得健康的珍珠贝挑选出来,然后就像做手术一样,在它们的核位上小心翼翼地放进一到两颗小珠核。

林雄英:“插珍珠贝一定要看它的核大小,它里面的核位大小。如果大的话,我们就放大的核,小的话就放小的核。以后再放一块肉片,珍珠贝的肉,放这个东西以后珍珠才能有光泽。”

珠蚌受珠核刺激,慢慢分泌珍珠质将珠核层层包裹,经过一、二年后,就可长成一颗2-3毫米的珍珠。

如今在合浦县,由于龙头企业的带动,珍珠养殖从选贝、育苗、植核到育珠,技术已经相当成熟,很多养殖户也因此富裕起来。可在30年前,这里却是另外一番景象。

广西南宁某珍珠养殖加工企业负责人 欧启祯:“30年前,我们这里的农民,都是靠这里的海为生,在海里采集天然珍珠,都是以珍珠来换米为生,当时他们住的房子,都是像这样房子,这样的小平房,现在他们的房子都变成工棚了,都变成他们的工厂了。”

欧启祯,是土生土长的合浦人,30年前,当他看到当地农民靠自然捕捞珍珠没有稳定的收入,就尝试起人工养殖,开始培育起了珍珠贝苗,并逐渐在当地形成了一定的产业规模。

广西南宁某珍珠养殖加工企业负责人 欧启祯:“每年都孵化1亿多只珍珠小贝,除了自己养殖以外,还批发给珠农养殖。”

在养殖大户的带动下,多数珠农的户均收入达到了十多万元。就在摄制组一天的拍摄工作要结束的时候,记者听说有个渔民前段时间采到了一颗大珍珠。

记者 李滟:“听说这个村子里,发现了一颗非常大的珍珠,那么这个珍珠到底有多大,它到底长在多大的珍珠贝里,我们一会儿就知道了”

玻璃球,就是小孩常玩的弹球。通常海水珍珠生长的速度比淡水珍珠相对要慢得多,随着珍珠野生资源的日益减少,渔民养殖的珍珠很少有像玻璃球这么大的。

欧启桢:“这个是我们店里的镇店之宝,最大的一颗,比这个玻璃球更大,是自然生长的”记者:“一般多长时间,才能出这么一颗。”

记者:“那个19.6毫米,这个15.4毫米,只差3点多毫米,为什么价格差距那么大?”

欧启桢:“因为珍珠就是七珠八宝,达到8毫米以上,多1个毫米都非常厉害的。差3点多毫米,就是差1个点,都可以差30万元。”

记者:“这个,这个都可以”。画外:“大的有小的,个头不一样啊。”记者:“没关系啊,不论大的小的,虽然都不太规则,可是它们大有用处呢。”

合浦珍珠有很高的药用价值,是珍贵的药材。把它研成末,便成为珍珠粉。相传,慈禧太后就是外用内服珍珠粉,来镇心安神,美白肌肤。

广西自然博物馆副研究员 张震玲:“我们这个南珠是人工养殖,放到海里自己生长,没有任何人工去喂,它是纯天然的,可以开胃、压毒热、利尿、解酒毒,有伤痛可以很好地拔毒生肌”。

消费者:“怀孕六个月的时候就开始吃珍珠粉,效果就在这儿,来看一下,生出来以后,小孩皮肤特别白,眼睛特别亮。”

消费者:“原来以为珍珠这样吃,可能腥味比较大,现在我们吃了以后,觉得味道很好。”

消费者:“它不是一般海鲜的味道,也不是平时我们煮的那个肉粥的那个味道,反正有点儿特别。”

广西南宁某珍珠粥店经营者 黄玉仙:“我们有一个很大的珍珠贝养殖基地,在北海那边,每天我们都会从北海那里运几百斤螺母上来。珍珠有很好的保健作用,所以我们就研究出了,拿珍珠螺母,熬煮这个珍珠粥。”

记者 李滟:“这些珍珠都要根照它们不同的大小,不同颜色,串成各种不同的饰品来。您瞧瞧,是不是很别致?”

要说这珍珠做饰品,可是大有讲究,通常会以不同的等级来串出不同标准不同价格的珍珠饰品来。那么珍珠的等级又是怎样鉴别的呢?

广西南宁某珍珠养殖加工企业负责人 欧启祯:“一种方法就是大小的鉴别,这个最小的可能就是1.5毫米,还有6毫米, 9毫米, 14、15、16毫米。一般分出14种。第二种方法就是看它的质量,质量就是从圆度,亮度来看。你看看这两颗,差不多同样的颜色,这个明显没有小的亮,这个小一点儿,但是小的亮度,都亮过了这个大的,同时,这个不但是亮度,而且完整度不好。你看这个有胎记,所以说没有胎记的小的,肯定比大的值钱。”

在南宁市周边许多城市售卖珍珠的店面也比较多,而来自国内外的消费者只要来这时总会在这样的店面里走走,合浦珍珠的关注度也不断增提高。

广西南宁某珍珠店负责人 谢小芬:“我们珍珠项链价格是有四五百、几千、几万、几十万,针对的消费是以中高端为主,消费者不光是来自于国内外的普通游客,还有那些越南泰国韩国的元首级人物,所以我们的销售市场非常好。”

随着珍珠养殖技术的日渐成熟,合浦珍珠的商品数量不断增多,应用范围也不再限于那些昂贵的饰品,而是越来越多地贴近寻常百姓的生活。手机链、发卡、胸针等等人们常用的饰品上,恰到好处地点缀上一枚货真价实的珍珠,让这些小饰物一下子变得真实可人。也许随着有心人的想象,珍珠会更多地走向以前没人开发的领域。

目前,合浦珍珠养殖面积3万多亩,珍珠产业从业人员2万多人,珍珠年产量5吨左右,产值1亿多元。已经成为广具特色的优势产业。

声明:中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。